カンタンあんかけ3種丼の作り方について紹介します！
もともとあんかけが好きで、簡単なこともあってよく野菜のあんかけを作っています。
特に卵のあんかけが大好きなんですよ〜♪
このレシピが生まれた日は、たまたま冷蔵庫のひき肉が目に入り、
「これって入れたらどうなるかしら？」
と、ふと思ったことがきっかけでした。
思いつきレシピは失敗も多いんですが、これは成功でした〜！！
カンタンあんかけ3種丼のレシピ
カンタンあんかけ3種丼の材料
- もやし：1袋
- ひき肉（豚or鶏）：1パック
- 卵：3個
- ポン酢：大さじ2
- 砂糖：小さじ1
- 片栗粉：大さじ1
- 水：100mlぐらい
- 塩：少々
- こしょう：少々
- ごま油：小さじ1
- 炒めるための油：適宜
カンタンあんかけ3種丼の作り方
1）卵を溶いておきます。
2）油をひいて、もやしとひき肉をサッと炒めて、強めに塩・こしょうを振ります。
3）火が通ったら皿にのせておきます。
4）ポン酢、砂糖、片栗粉、水を合わせて混ぜて調味料を作っておきます。
5）溶いた卵をフライパンに流し入れて焼きます。
6）オムライスの卵のようになったら、もやしとひき肉の上に乗せてごま油をかけます。
7）4）で作っておいた調味料を鍋に入れて火にかけて、あんかけを作ります。
8）とろみが出てきたら火を止めて、卵の上にかけます。
9）完成です！
まとめ
カンタンあんかけ3種丼についてまとめました！
もやしとひき肉でけっこうボリューミーになるんです。
家にある調味料でかなり適当に味付けしたのですが、これが思った以上においしくできました☆
見た目もけっこう豪華になりますよ（＾ω＾）
このままおかずとしてごはんのお供にしてもいいのですが、ごはんの上にのせて丼にするとガッツリ系にも見えるからか、家族からの評判がとてもいいです。
３種はひき肉・もやし・卵で、３種ってかってに言ってます(^_^;)
簡単にできるので、忙しいときにはかなりおすすめレシピだったりしますよ♪
