白菜の昆布マヨサラダの作り方について紹介します！
このご時世、テレワークや休校・休園などで自宅にいる時間が長くなり、毎食作るのがちょっと大変だったりしますよね。
そんな中、お昼はおにぎりにしちゃったりすることがけっこうあるんですが、だんだんおにぎりの具に悩み始めたんですよね。
「昨日も同じだった！」
なんて言われてむかついて考えたのがきっかけで、しだいにおにぎりの具材からサラダに進化しちゃいました♪
白菜の昆布マヨサラダのレシピ
白菜の昆布マヨサラダの材料
- 白菜：2枚
- 塩：ひとつまみ
- 塩昆布：2ｇ
- 味の素：ひとふり
- マヨネーズ：8ｇ
白菜の昆布マヨサラダの作り方
1）白菜を太めの千切りにします。
2）塩を振り、しんなりさせます。
3）水がたくさん出たら、軽く絞ります。
4）味の素をふり、和えます。
5）塩昆布とマヨネーズを混ぜて、ドレッシングを作ります。
6）白菜を器にもったら、5）で作ったドレッシングをのせます。
7）崩しながら少しずつ混ぜて食べていきましょう！
まとめ
白菜の昆布マヨサラダについてまとめました！
最初は塩昆布をおにぎりの具にしたことからでしたけど、マヨネーズと和えてみたら塩加減などがまろやかになって、おにぎりととても合いました！
なぜサラダになったのか？
実はおにぎりの具材として作ったときに作りすぎて余ってしまい、何か使い道がないかと必死に考えて思いついたレシピだったりします！
白菜の塩を振った箸休めの副菜はもともとときどき作っていたんですが、ふといっしょに食べたらこれがなかなかおいしかったんですよ！！
「これはいけるかも？」
と、夕飯に出してみたら、白菜だけの時よりもめっちゃ人気が高かったので、それ以来『白菜の昆布マヨサラダ』と命名してメニューに加わりました♪
塩昆布は常備しているんですよね〜。
お湯で溶かして昆布茶の具にしたり、きゅうりとあえて漬物にしたりと、使い道が多くてすっごく便利な食材だったりします。
また、塩昆布を使ったレシピもいろいろ紹介していきたいって思ってます〜〜〜♪
