豚バラ肉と長ネギのすき焼き風煮込みの作り方について紹介します！
冷蔵庫にある残り物で何かできないか考えてみました。
「残り物じゃん」
と家族に言われるのはイヤなので、おいしいものにしたいというのが条件だったんです。
そこで思いついたのがこの『すき焼き風』なんですよね♪
これが大成功で今では我が家の定番になっています！
豚バラ肉と長ネギのすき焼き風煮込みのレシピ
豚バラ肉と長ネギのすき焼き風煮込みの材料
- 長ネギ：一本
- 豚バラ肉：200g
- すき焼きのタレ：適量
- 水：150cc
豚バラ肉と長ネギのすき焼き風煮込みの作り方
1）長ネギをまずは輪切りにして鍋に入れます。
2）次に豚バラ肉200gを鍋にいれて水を150cc入れます。
3）そして市販のすき焼きのタレを適量に鍋にいれます。
4）強火で3分ほど煮込み、グツグツ煮たったら弱火で2分程煮ます。
こはく
味見をしてタレが濃かったら水をたして下さい。
薄ければタレをたして下さい。
5）ネギ、豚肉に完全に火が通り味が染みたのを確認したら完成です。
まとめ
豚バラ肉と長ネギのすき焼き風煮込みについてまとめました！
何かできないか考えていた時に『すき焼きのタレ』があったんですよね。
そして、すき焼きをするには牛肉はないけれど、冷蔵庫に『豚バラ肉』があったんです！
同じ肉なんだからすき焼きのタレで味付けたらおいしいはず！
そう思って長ネギと合わせて作ってみたら、思っていた以上にこれがおいしかったんです♪
もちろん家族にも大好評！
残り物なんてひとことも出ませんでしたよ。
この『すき焼きのタレ』ってかなりの万能調味料で、私は焼き飯の味付けに使ったり、野菜炒めにも隠し味っぽく入れたりしています。
なので、切らさないように常備しているんです！
調味料はズボラな私の強い味方なのです！！
調味料がそろっていると、こうして残り物を使っておいしい料理を作ることだってできちゃうんですもん☆
すき焼きのタレを使ったレシピは、またご紹介したいと思ってますのでお楽しみにね♪
