セロリとおつまみいか燻製あえの作り方について紹介します!
私は昔からセロリが平気どころか大好きなのですが(よく驚かれます)、家族はセロリがキライでまったく食べてくれないので、なんとか食べてもらえる料理方法がないかと考えて思いついたレシピです!
セロリはキライな方多いですよね。
子どもも食べられる方が確かに珍しいくらい。
でも、このレシピだと子どもも平気で食べてくれました!
さらに、簡単にできるのが実はおすすめポイントなんです♪
セロリとおつまみいか燻製あえのレシピ
セロリとおつまみいか燻製あえの材料
- セロリ:1~2本
- いか燻製(おつまみ):適量
- ごま油:小さじ1
- 塩:少々
- 一味唐辛子:お好みで
セロリとおつまみいか燻製あえの作り方
1)セロリを横向きにして繊維を断ち切るような感じで薄切りにします。
2)おつまみのいか燻製を適当な大きさに手でちぎります。
3)ボウルに1)2)を入れ、ごま油を加えて混ぜます。
4)塩を少々ふり、味見をして足りなければ塩、一味唐辛子をお好みで振りかけます。
まとめ
セロリとおつまみいか燻製あえについてまとめました!
おつまみのいか燻製の味がしっかりしているので、生のセロリとの相性がけっこういいんですよ。
このレシピだと家族みんなもセロリをパクパクと食べてくれます♪
今までは私だけがセロリを食べていてもイヤそうな顔をされていたので、隠れて食べていたんですが、おかげさまで堂々と食べられます!
前菜や副菜としても重宝していて、レパートリーとしてちょこちょこ作っていますが、今のところイヤな顔はされてません(^_^)
私は唐辛子も好きなので一味をかけていますが、なしでも十分好評です☆
他にもキライで食べてくれない食材があるので、そちらもただいま何かいいレシピがないか考え中!
できたらご報告しますね〜♪