おからハンバーグの作り方について紹介します！
私自身が保育園の頃なんですが、通っていた保育園の給食に出されていたメニューで、私が大好きだったそうです。
母があまりに私が好きだと家で言うので、わざわざ保育園から教えていただいたと言ういきさつは後々知りました。
今ではすっかり実家の定番メニューとなっているんですが、もちろん母から私も教えてもらいましたので、我が家の定番メニューとしてよく作っているんですよ♪
おからハンバーグのレシピ
おからハンバーグの材料
- 豚ミンチ：50g
- 人参：1/2
- 玉ねぎ：1/2
- ピーマン：3個
- おから：10g
- 牛乳：10cc
- 塩：ひとつまみ
- 醤油：小さじ1
- 油：大さじ1
おからハンバーグの作り方
1）人参、玉ねぎ、ピーマンは全てみじん切りにします。
2）みじん切りにした人参、玉ねぎ、ピーマンを炒めたら、ボウルに入れて冷ましておきます。
3）豚ミンチに２）と牛乳、おから、塩、醤油を入れてよくこねます。
3）食べやすいサイズに形を整え、フライパンで焼きます。
4）火が通ったことをくしでハンバーグを挿して確認したら、お皿に乗せて完成です。
まとめ
おからハンバーグについてまとめました！
保育園から始まったおからハンバーグですが、今では家族もみんな大好きなメニューになっています。
旦那からリクエストされちゃうくらいなので、本当に気に入ってくれているみたい。
おいしいだけじゃなくて、ヘルシーで体にもいいんですよ♪
おからはスーパーでも買えるし、正直お安いので家計にもやさしいレシピなんです。
子どもも「おいしい♪」とよく食べてくれるので、お手軽に作ることができるから、忙しかったりめんどうくさい時にはついつい作っちゃってます(^_^;)
実家に帰った時には、母といっしょに作ったりもしてる私にとっては懐かしくてハッピーなレシピなのが『おからハンバーグ』だったりします。
意外とこんなシンプルな料理に思い出があったりするものかもしれませんね。
