ぼんじりたまご丼の作り方について紹介します！
以前にも『ぼんじりのスープ』を紹介しましたが、本当にぼんじりが好きでこんなぼんじりレシピも作っています♪
焼き鳥から始まったぼんじり・愛としては、やっぱり焼き鳥がが一番と思っているのですが、自分で作るのはちょっと大変でめんどくさいので、メインで食べられる丼にしてみちゃいました！！
ぼんじりたまご丼のレシピ
ぼんじりたまご丼の材料
- ぼんじり：200g
- キムチ：適量
- たまご：２つ
- ごはん：好きなだけ
- ネギ：あればでOK
- 砂糖：大1
- 醤油：大1
ぼんじりたまご丼の作り方
1）キムチ、砂糖、醤油を混ぜ合わて調味料を作っておきます。
2）あたためたフライパンにぼんじりをいれて中火で炒めていきます。
3）ぼんじりに火が通ったらキムチ、砂糖、醤油を混ぜ合わせた調味料をフライパンにいれて混ぜていきます。
4）汁気が飛ぶ前に溶き卵をいれて、調味料とたまごが混ざり合うようにします。
5）たまごが半熟になれば火を止めます。
6）あたたかいご飯にのっけてネギをパラパラとかけたら完成です！
まとめ
ぼんじりたまご丼についてまとめました！
ぼんじりさえあればメチャクチャ簡単に作れちゃうお手軽丼です♪
最初は甘辛く炒めるだけにしていたんですが、ご飯には合うけど副菜的な感じだったので、もう少しメインっぽくしてみたくてご飯にのせてみました。
たまごとあえることで甘辛い味付けがご飯によりあっていて、さらにおいしくなったと感じています。
親子丼みたいにたまごで汁だくでとじるのもいいかも？と、今ふと思いました。
今度作ってみようっと！
キムチを入れることで辛味が増して、ちょっと大人な味になっております♪
私はここに気分で七味をかけることもありますね。
キムチが苦手なお子さまなどには、キムチなしでも十分おいしいですよ！
