ニラスタ丼の作り方について紹介します！
我が家の男子たちはガッツリ系が好きなので、ハンバーグや唐揚げ、焼き肉なんかが大好きなんですよね。
大好きだからしょっちゅう食卓に並んでも文句は出ないのですが、私の方が正直飽きてきてしまうんです・・・
そこで、新たなスタミナのあるガッツリ系のメニューが作れないかな、と考えてできたのがこのレシピです！
ニラのスタミナ丼で『ニラスタ丼』って、かってに命名しました☆
ニラスタ丼のレシピ
ニラスタ丼の材料
【2人前】
- ニラ：1束
- ひき肉：300g
- ごま油：大さじ1
- 卵(半熟卵でもOK)：2個
【たれ材料】
- にんにくチューブ：2cm
- うまくて生姜ねえ：大さじ1(なければ生姜チューブでもOK)
- コチュジャン：大さじ1
- しょう油：大さじ3
- みりん：大さじ1
- 酒：大さじ1
- 焼肉のタレ：小さじ1
- オイスターソース：小さじ1
- 一味唐辛子：お好みで
- 甜麺醤：お好みで
ニラスタ丼の作り方
1）ニラをみじん切りにします。
2）たれの材料を合わせておきます。
3）フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒めます。
4）合わせたたれを、炒めたひき肉に加えて炒めあわせます。
5）みじん切りにしたニラをいれて混ぜ合わせます。
6）丼にご飯を盛ります。
7）丼に盛ったご飯の上に炒めた具をかけます。
8）卵（半熟卵でもOK）をのせたら完成です！
こはく
お好みで一味唐辛子や甜麺醤をタレに追加してもOKです♪
まとめ
ニラスタ丼についてまとめました！
このニラスタ丼ですが、すっごく手軽に作れちゃうのがありがたポイント！
簡単に作れてパンチがある丼になっているので、手間がかかっていないけど男子の胃袋は満足してくれてるという、忙しい主婦の見方レシピと自画自賛♪
調味料はほぼ家にあるものでできるから、あとはひき肉とニラがあればできちゃいます。
どちらもお安い材料なので、とっても経済的なコスパのいいレシピです♪
そして、私のお得意調味料の焼肉のたれが、ここでも隠れてはいますがいい働きをしてくれていますよ。
